Cámara, se reunió además con el sector frialeros y la Fejuve para consensuar una determinación que ponga fin a este problema, el edil resolvió un faeneo evaluativo de una res con todas las partes para que se pueda “manejar” un precio correcto de la misma y redefinir el precio de venta buscando un alivio económico para el ciudadano.

“Se va a escoger una res para filetear todo, carne de primera, de segunda, hueso, todo vamos a pesar y vamos a hacer número, hasta cuánto se puede reducir”, recalcó Cámara.

Reunión

Dando cumplimiento al consenso determinado después de una intensa reunión, el alcalde Cristhian Cámara llegó al Matadero Municipal a las 19:00 para verificar in situ el aprovechamiento de la carne para dar una solución definitiva al precio de la carne y “salvaguardar la economía de las familias trinitarias”, declaró.

Acompañado del representante de la Confederación Nacional de Trabajadores en Carne Bolivia, Gonzalo Serrudo, dirigentes de la FEJUVE y el sector frialero, el burgomaestre señaló que esta evaluación podrá redefinir el precio de la carne, dando un alivio a los bolsillos.

El faeneo realizado en coordinación con todos los sectores interesados, no había terminado hasta el cierre de esta edición.