"Todas las jefaturas departamentales, a través del área de inocuidad alimentaria, debe ejecutar operativos de fiscalización y control en diferentes puntos de venta en el cumplimiento del Instructivo Nacional NENASAG/DN/167/2024" enfatizó.
Dijo que este instructivo establece la intensificación de controles y fiscalizaciones durante las fiestas de fin de año en mercados populares, micro y supermercados, así como en ventas ambulatorias de alimentos típicos de esta temporada festiva.
Afirmó que se deberá velar por la adecuada conservación de este producto en área sin luz solar, área seca y ventilada cuanto mejor aun si es refrigerada . 
Aseguró que estas actividades de control se desarrollan en coordinación con el ministerio de defensa de los derechos del usuario y el consumidor, intendencias y otras entidades colaboradoras que están en el instructivo. 
Precisó que este control se aplicará a toda la oferta de panetones artesanales e industriales, roscas y panes dulces, galletas y otros que se descomponen con el calor solar. 
Justificó que este instructivo se emite para evitar males gástricos, o intoxicación, ya que al descomponerse la fruta abrillantada, la masa y otros componentes puede provocar males estomacales severos. 
Precisó que este instructivo entra en vigencia de inmediato por lo que en cada departamento y municipio debe arrancar e intensificar los operativos para verificar la calidad y la frescura de los panetones. 
Asimismo, recordó que se emitió una lista oficial de marcas de panetones que cuentan con registro sanitario lo que garantiza que el producto es apto para el consumo.
Consideró que es importante que las personas verifiquen que la marca del producto que compren esté dentro de esa lista, asimismo verificar la fecha de elaboración.
Advirtió que se instruye que si no tiene la fecha de elaboración y está expuesto al sol está sujeto al decomiso, ya que es vital cuidar la salud de los consumidores.