"Iniciamos este control en el Mercado Campesino, asimismo a lo largo de la avenida y zonas colindantes, y este trabajo se extenderá en toda la ciudad y en todos los centros de abasto y ventas de barrios", confirmó.
Dijo que el personal de la  Intendencia Municipal realizará el control de peso, precio y calidad del producto y el SENASAG controlará la inocuidad y registro sanitario entre otras exigencias para garantizar el consumo de estos productos.
Afirmó que en esta época navideña  la especulación en los precios, la mala calidad, y dudosa procedencia de productos se ejercita por parte de malos comerciantes, lo que se evitará haciendo controles permanentes.
Manifestó que se pone atención en cada producto comercializado la fecha de expiración, procedencia y licencia teniendo el SENASAG la lista de productos navideños autorizados como los panetones.
Aseveró que de no tener licencia o permiso o que no figure en la lista autorizada todos los panetones, pan dulce, roscas y otros productos que se consumen en navidad serán decomisados.
Anunció que se ejecutarán otros controles a las actividades económicas que  comercializan los  productos esenciales de la canasta familiar.
Asimismo se realizará el  control y fiscalización de bebidas espirituosas que se consumen en estas fechas, como también se hará controles a bares, restaurantes y otros que ofertan una serie de productos para estas fechas velando por la limpieza e inocuidad de estos productos que se ofertan.
La autoridad recomendó a la población verificar la fecha de vencimiento y vigencia del registro sanitario y de estar alterados, caducados o vencidos denunciar a la intendencia o el SENASAG teniendo plataformas virtuales donde inmediatamente pueden confirmar su denuncia.
Aseveró que se tiene la lista oficial de empresas procesadoras y comercializadoras de Panetones, Roscas Navideñas, Galletas, Carnes y Bebidas Alcohólicas que cuentan con Registro Sanitario Vigente en el departamento y también pueden verificar mediante las redes virtuales.
Afirmó que también se hará controles a mataderos y carnicerías de carne  bovina, cerdo y aves, y a las empresas que elaboran productos que son de consumo masivo en estas fechas navideñas.