Productores se benefician con moderno centro lácteo en San Borja
En un esfuerzo por diversificar la producción, el gobierno ha entregado un centro de transformación de lácteos en San Borja, con la capacidad de procesar hasta 2.000 litros de leche diarios, informó el director general ejecutivo nacional del SENASAG, Juan Miguel Quiroz Ugarte.
"El gobierno nacional, apostando por la transformación productiva de las regiones, junto a la Asociación de Productores Agropecuarios Ecológicos Alto San Pedro, inauguraron este centro productivo", resaltó.
Quiroz Ugarte destacó la participación de autoridades nacionales y locales de San Borja y Yucumo en la inauguración de la Planta del Centro Integral de Transformación de Lácteos, que se llevó a cabo esta semana.
Detalló que la planta cuenta con un moderno equipamiento para procesar hasta 2.000 litros de leche diarios, produciendo leche entera, yogur, queso y otros derivados, contribuyendo así a la soberanía alimentaria del país.
El director ejecutivo subrayó que esta apuesta por la transformación productiva de las regiones responde al mandato del Presidente Luis Alberto Arce Catacora y del Ministro de Desarrollo Rural y Tierras, Yamil Flores.
Mencionó que el Centro Integral de Transformación de Derivados de Lácteos, ubicado en la localidad de "El Palmar" del municipio de San Borja, departamento del Beni, agrupa a más de un centenar de productores.
La obra contó con una inversión de 1.022.317 bolivianos y tiene la capacidad mínima de procesar 500 litros de leche por día, con un máximo de hasta 2.000 litros.
Finalmente, remarcó que, a través de estas acciones, se beneficia a los productores locales del Gobierno Municipal de San Borja, quienes buscan contribuir a la seguridad y soberanía alimentaria de la población.